Monday, August 16, 2010

Musta Leedri Oie Siirup


100 oiekobarat
5 kg suhkurt
8 sidrunit
5 l vett
150 g sidrunihapet

Pese sidrunid.Koori,eemalda koorealune kollakas kiht & pressi mahl valja.
Aseta oied & sidruni koored suurde klaasi.
Aja vesi,sidrunimahl & suhkur keema,sega & veendu,et suhkur on taiesti lahustunud.
Vota suhkrulahus tulelt,sega hulka sidrunihape & kalla soojalt oitele peale.
Kata nou & lase jahedas seista iga paev noud raputades nadal aega.
Kurna mahl valja,vala steriliseeritud pudelitesse & sulge hoolikalt.
Sailita jahedas.
Eriti hea kui serveerid sidruniviiludega.

Viirpuu Siirup


200 ml viirpuu marju
600 ml vett
300 ml suhkurt
sidruni mahl

Lase marjad & vesi keskmisel tulel keema.Keeda 2-3 min.
Vota pott tulelt & pressi marjad purux(kartuli purustaja?)Jatka kuni mahl paxeneb & marju ei anna enam rohkem kuhugi pressida.
Noruta mahl valja puhtasse potti,lisa suhkur,sega korralikult labi.
Kiiresti keeda umbes 10 min.Void lisada sidruni mahla kui soovid.Vala kuumalt steriliseeritud pudelitesse.Sulge.
Sailita jahedas.

Sydame tugevdamisex,vererohku alandav,kolesterooli alandav,vasimuse vastu.
0,5 tl 3 X paevas.
Marjad teevad unisex.
Suures koguses voivad allergiat tekitada.

Musta Leedrimarja Siirup


Saab 1 l siirupit.

Marjad jatavad jubedaid plekke!Kui kasutad alumiinium potti siis kartulipuder tuleb parast roosa..
Toored marjad on tegelikult myrgised,ei soovita vaga syya..

1kg musta leedri marju,puidused osad eemaldatud & pestud
1l vett
500g suhkurt
1 sidruni mahl

1.Aseta marjad veega suurde potti,lase keema madalal tulel umbes 15-20 min,kuni marjad pehmed.
2.Pressi labi soela.
3.Vala mahl puhtasse potti,lisa suhkur & keeda madalal tulel 15 min.,kuni mahl paxeneb.Lisa sidruni mahl.
4.Vala steriliseeritud pudelitesse,sulge.
Sailita jahedas kuni 1 aasta.

Sisaldab suurtes kogustes A & C vitamiini,mis tugevdab immuunsysteemi.Kylmetused,gripp,hingamisteede haigused,kopsupoletik,kolmiknarvi poletik..
Votta siirupit 1 spl 2 X paevas.

Kibuvitsa Siirup




1 kg kibuvitsa marju,puhastatud & tykeldatud
1 kg suhkurt
Soel & marli.

Lase 2 l vett suures potis keema.Viska sisse kibuvitsad,lase jalle keema,vota tulelt & jata kaane alla umbes poolex tunnix tombama,sega aeg ajalt.
Pressi mahl labi soela.Pane korvale.
Pane 1l vett keema,lisa norutatud kibuvitsad & aja uuesti keema.Jalle vota tulelt ning lase kaane all pool tundi tommata & soelu nagu enne.
Eemalda kibuvitsa marja pudi.
Pane molemad mahlad kokku puhtasse potti,keeda kuni pool mahlast on aurustunud.Vota tulelt.
Lisa suhkur & sega kuni taiesti lahustunud.Pane uuesti keema tugevalt umbes 5 min.
Nyyd vala siirup steriliseeritud pudelitesse.Sule kohe.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...