Rabarbri Mannavaht Valge Shokolaadi Kreemiga

6-7 rabarbrit,viiluta
1 l vett
200 g suhkrut
11/2-2 dl mannat

Keeda rabarbritykid veega pehmex.Lisa suhkur.
Puista manna keevasse vette pidevalt segades.
Hauta moni minut kuni paxeneb.
Jahuta puder & klopi kohevax vispli voi mixeriga.

Serveeri Valge Shokolaadi Kreemiga:
2 dl vahukoort
200 g valget shokolaadi

Lase koor keema,vota tulelt & sega sisse tykeldatud shokolaad kuni taielikult sulanud & ilus kreemine.
Nirista kreem rabarbrivahule,kaunista vaarikatega.
Kreem seisab kylmkapis pea nadala kui keegi enne seda pintslisse ei pista..Muutub rohkem voitaolisex,siis saabki seda ka saiale maarida..

Veel Retsepte Rabarberiga:
Rabarberikeeks mandlilaastude ja kardemoniga:Silja, Food & Paris
Rabarberi-mandlikreemipirukas:Maitse asi
Rabarberi-toorjuustukook:Katsetused köögis
Maasika-rabarberi-juustutort:TOIDUJUTUD
Pisarakook:Delight Cafe.
rabarberist ja jogurtist:da vahta residence
Apelsinine rabarberivorm mandlilaastudega:Maitse asi
Martsipani-rabarberikeerud:Vanapere köögikatsetused
Rabarberimoosid:Vanapere köögikatsetused
Maasika & Rabarberi Supp Vanilje Jäätisega:Katile

Mannavaht ehk Roosamanna

1 l mahla & vee segu(punasesostra-,voi johvikamahl voi hoopis tee siirupi voi moosiga,kuidas meeldib)
1.5 dl mannat
0,5 kl suhkrut,rohkem ikka maitse jargi,oleneb mahlast

Aja mahl keema.
Lisa suhkur & kogu aeg segades peene joana manna.
Keeda natuke & jahuta.
Aja mixeriga vahule.
Serveeri kylma piimaga.

Ploomi Mannavaht

~ 1 kg ploome,kivid eemaldada,poolita
250-300 g suhkurt
1250 ml vett
200-250 ml mannat
Pane ploomid 250 ml vee & suhkruga kaane alla keema kuni pehmed.Lisa ylejaanud vesi,lase keema.
Kiirelt segades puista vahehaaval ploomidele manna,lase uuesti keema paarix minutix.
Vota nyyd tulelt & jahuta.
Vala suurde kaussi & vahusta mixeriga kuni monus vaht valmis.Kogus suureneb tunduvalt .
Serveeri kylma piimaga.