Ahjus Kypsetatud Lillkapsas

1 suur lillkapsas
100 g void,sulatatud
50-75 ml riivsaia

Keeda tervelt lillkapsas soolaga maitsestatud vees kuni poolpehme.
Tosta lillkapsas ettevaatlikult ahjupannile,nirista yle sulavoiga & raputa peale riivsaia.
Kypseta ahjus 200 C juures kuni on saanud ilusa kuldse jume.
Ise soime pika poisi & valge kastmega,lapsed noudsid juurde nii haa oli :)
Retsepti sain sobrantsilt kel tuli see ikka alati superhea valja!!

Lillkapsa & Pasta Vorm Juustuga

300 g pastat
1 suur lillkapsas
100 -200 g suitsusinki voi vorsti,tykelda
1 sibul,haki
500 ml piima
1-2 spl jahu
50 -100 g riivitud juustu
1-2 spl riivsaia
0,5 tl rose pipart,varskelt purustatud

Keeda pasta kuni al dente,noruta.
Lase lillkapsa oisikud keema soolaga maitsestatud vees,keeda kuni valmis.
Samal ajal prae suitsusink & sibul voiga.
Valmista kaste:
Koigepealt kuumuta jahu kuivalt pannil,jahuta.Sega vahese piimaga,siis lisa ylejaanud piimale.
Lase kaste keema,maitsesta soola & pipraga.koige lopus lisa juust.Sega kuni koik ilusti kreemine,maitsesta veel kui vaja.
Sega kokku lillkapsas,pasta & suitsusink,tosta ahjuvormi.Vala kastmega yle.
Peale raputa veel riivsaia.
Kypseta 180C juures 30-40 min.
Srveeri keedetud peedi voi marineeritud kurkidega..

Lillkapsa Supp

Jatkub neljale

1 vaike lillkapsas
1 porgand
1 sibul
100 g maisi,kylmutatud voi konserveeritud
2 spl jahu
kolmveerand klaasi piima
2 spl void
must pipar,sool

Tykelda porgand & sibul,hauta pannil voiga & 4 spl veega.
Samal ajal keeda puhastatud lillkapsa oisikud 1 l vees kuni poolpehmed.
Lisa porgandi segu lillkapsale.
Sega jahu piimaga kuni ilusti lahustunud,vala ettevaatlikult supi sisse.
Lisa mais.Maitsesta.
Keeda veel 5 min kuni supp valmis.
Serveeri peterselli voi murulauguga.