Monday, February 1, 2010

Inglikook


6 munavalget
1-2 spl sidrunimahla
1/4 tl soola
3/4 tl vanilla extrakti
220 g suhkurt
100 g jahu
Kaunistamisex:
vahukoor
maasikad
suhkur
vanilje
Ahi 180C.
Loputa 20cm labimooduga ymmargune koogivorm veega & koputa liigne vesi valja.Kata pohi kypsetuspaberiga.
Vahusta munavalged,sidrunimahl & sool kuni tekib ohuline vaht.Vahusta sisse vanilje & vahehaaval lisa suhkur,2 spl yhe korraga,kogu aeg korralikult vahustades kuni munavaht on laikiv & tihke.
Suure metall-lusikaga sega ettevaatlikult munadele jahu kuni on just segunenud,ara yle sega.
Vala tainas vormi,silu pealt.
Kypseta 20-25 min kuni pealt kuldne & katsudes vetrub.
Pane paber restile & keera kook tagurpidi peale,ara vormi enne ara vota kui taiesti jahtunud.
Kook on seest peaaegu taiesti valge.
Nyyd kaunista nagu heax arvad vahukoore & maasikatega.




1 comment:

  1. Olen alati kartnud selle koogi tegemist. Sain julgust juurde. Aitäh!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...