Vaarika Sundae

200 ml vahukoort
200 g valget shokolaadi
poole sidruni mahl
400 g vaarikaid
100 g maisipulki voi besee kypsiseid
vanilje jaatist

Lase vahukoor keema,vota tulelt & sega sisse tykeldatud valge shokolaad kuni taiesti sulanud.Lisa sidruni mahl.
Pane 4 klaasi pohja paar lusikatait jaatist.
Siis kiht vaarikaid.
Kiht besee kypsiseid voi maisipulki.
Tosta koige peale shokolaadi kreem.
Kaunista vaarikatega.

Aedvilja Supp Viineritega

200 g viinereid,viiluta
2 porgandit,tykelda
1 sibul,haki
1 vaike kaalikas,tykelda
5-6 kartulit,tykelda
150 g rohelisi herneid
3 keedumuna,haki
peotais rohelit sibulat,haki

Koigepealt pruunista potis voiga viinerid,tosta taldrikule.
Pruunista sibul,porgandid,kaalikas.Lisa kartulid & herned.
Kalla keev vesi peale & hauta kuni aedviljad valmis.
Maitsesta purustatud pipra & soolaga.
Lopux tosta viinerid supi sisse,hauta veel labi.
Puista peale hakitud muna.
Serveeri hapukoore & rohelise sibulaga.

Paprikaga Sealiha Medaljonid

400g-500g sealiha fileed,loika medaljonid
30 g void
2 keskmist sibulat,haki
1-2 spl paprika pulbrit
250 ml kanapuljongit,valmista puljongikuubikust
1-2 spl tomatipastat
1 punane paprika,viiluta
1 spl jahu
125 ml hapukoort
1 sidruni riivitud koor
sool,pipar
basiilikut

Koigepealt prae seliha medaljonid olis kuni molemalt poolt ilusti pruunistunud.Maitsesta soola,pipraga & tosta taldrikule.
Prae samal pannil voiga sibulad kuni klaasjad,lisa paprika pulber,sega ilusti labi.Ara paprikat yle kuumuta,siis laheb morux.
Vala pannile kanapuljong,lisa tomatipyree & lase hauduma.Tosta leeme sisse sealiha medaljonid & paprika viilud,hauta ca 5 min.
Sega jahu hapukoorega & lisa pannile,keeda kuni kaste on paxenenud.
Maitsesta,haki peale basiilikut & raputa peale riivitud sidrunikoor.
Serveeri pasta voi riisiga naitex.

Lahe Maasika Mussee

175 g maasikaid
75 g suhkrut
150 ml vahukoort
150 ml hapukoort

Purusta kahvliga maasikad & suhkur.Kui soovid void pyreestada.
Vahusta vahukoor.
Sega koik ained kergelt kokku.
Loigu kaunistusex peale moned maasikad,aseta kylma kuni serveerimiseni.
Maasikate asemel voib ka kasutada vaarikaid voi mustikaid jne.
See magustoit kaua ei saili,siis ongi parem serveerida paari tunni jooxul peale valmistamist.