Lillkapsa Supp

Jatkub neljale

1 vaike lillkapsas
1 porgand
1 sibul
100 g maisi,kylmutatud voi konserveeritud
2 spl jahu
kolmveerand klaasi piima
2 spl void
must pipar,sool

Tykelda porgand & sibul,hauta pannil voiga & 4 spl veega.
Samal ajal keeda puhastatud lillkapsa oisikud 1 l vees kuni poolpehmed.
Lisa porgandi segu lillkapsale.
Sega jahu piimaga kuni ilusti lahustunud,vala ettevaatlikult supi sisse.
Lisa mais.Maitsesta.
Keeda veel 5 min kuni supp valmis.
Serveeri peterselli voi murulauguga.

Banaani Keexid

3 muna
100 g void
125 g suhkrut
250 g jahu
2 banaani,mida kypsem seda parem
poole sidruni mahl
napuotsaga soola
1 tl kypsetuspulbrit

Ahi 180C.
Voita vaixed koogivormid & puista yle jahuga voi riivsaiaga.Umbes 10 muffini vormi.
Tykelda voi kuubikutex & jata toatemperatuuril soojenema ca 10 min.
Eralda munad.
Vahusta munavalged tera soolaga tugevax vahux.
Sega jahu kypsetuspulbriga.
Vahusta voi suhkruga,lisa munakollased.
Pressi banaanid kahvliga purux,lisa sidrunimahl.
Lisa munavalgevaht banaanipyreele & sega labi.
Nyyd lisa banaanisegu & jahusegu vaheldumisi,pidevalt segades voisegule,kuni saad ilusa yhtlase taigna.
Tosta taigen vormidesse & kypseta 25 min.
Enne vormidest valjavotmist jahuta keexid.
Puista peale tuhksuhkrut.

Sidruni Kook

225 g jahu
115 g void
2 spl tuhksuhkrut
1 muna
1 tl vanilla essentsi

Taidisex:
6 muna,lahti klopitud
350 g suhkrut
115 g void
4 sidruni riivitud koor & mahl
tuhksuhkrut peale raputamisex

Eelsoojenda ahi 200C.
Soelu jahu suurde kaussi,lisa voi tykid & pudista koik saiapuru taolisex massix.Sega sisse tuhksuhkur.
Lisa muna, vanilla essents & 1 spl vett,sotku koik yhtlasex taignax.
Rulli taigen lahti aseta 23 cm labimooduga lahtikaiva koogivormi pohjale & seintele.
Nyyd eelkypseta- aseta taignale kypsetuspaber,nii et servadele ka jatkub & vala vorm tais kuivatatud herneid voi riisi voi tangu vm.
Kypseta 10 min.
Vota koogi pohi ahjust,eemalda ettevaatlikult kypsetuspaber koos herneste vm.ga.
Nii saad vaga ilusa krobada & yhtlase koogi pohja.
Blind bake Vaata tapsemalt siit .

Taidisex kuumuta lahtiklopitud munad,suhkur & voi potis tasasel tulel kuni suhkur on taiesti sulanud.
Lisa sidruni koor & mahl ning hauta edasi kuni sidruni kreem on paxenenud.
Vala taidis poolvalmis koogi pohjale.
Kypseta 20 min,kuni tahke.
Aseta kook restile jahtuma.
Enne serveerimist raputa peale tuhksuhkrut.

Ungari Sealiha Guljash

500 g sealiha
2 sibulat,hakitud
1 spl  paprika pulbrit
2 kyyslaugu kyynt
1 spl tomati pyreed
1 spl jahu
puljong 750 ml vesi+1 kanapuljongi kuubik

30 g peterselli
150 ml hapukoort

Loika sealiha umbes 2 cm kuubikutex.
Kuumuta oli pannil & prae sibulad.
Lisa sealiha tykid & pruunista.
Sega hulka kyyslauk,paprika pulber & tomati pyree.Kypseta moni minut ning lisa sool,pipar & jahu.Sega hasti labi ning vala juurde puljong.
Nyyd jata kaane alla hauduma vaixel tulel kuni 2 h.
Kui vaja void vahepeal keedetud vett juurde lisada.
Serveeri keedukartulitega,hapukoore & hakitud peterselliga.