Wednesday, January 26, 2011

Õuna - Kohupiima Täidisega Keex


2-2,5 kl jahu
150 g void
1 muna
1/2 kl suhkrut
1/4 tl soodat
1/4 tl soola
1 oun,riivitud

Taidis:
4 haput ouna
250 g kohupiima
1 spl tarklist
160 ml suhkrut
1 spl void

Pane ahi sooja 180C juurde.
Haki jahu,sool,sooda & voi kokku purusex.
Lisa muna,riivitud oun & suhkur.Sotku kuni saad ilusa yhtlase taigna,pane see kylmkappi kuni taidist teed.
Koori & haki ounad ca 1-2 cm tykkidex.
Keskmisel kuumusel sulata pannil voi.
Lisa suhkur.Lase keema.
Lisa ounad,kypseta kuni pehmed,ara lase yldse laguneda!Noruta,jata mahl alles,sellega on parast hea kooki serveerida.
Sega kohupiim tarklisega.Lisa ettevaatlikult jahtunud ounatykid.Siinkohal void lisada tirtsu vanilliini kui soovid.
Rulli taigen lahti nii suurex, et see katax keexivormi pohja & seinad.
Aseta taidis keskele,keera taigna servad yle,pressi pealt kergelt koik otsad  kokku.
Kypseta 45-50 min voi kuni valmis.
Lase taiesti jahtuda,et taidis tahenex.Eriti hea jargmisel paeval.
Raputa yle tuhksuhkruga.
Serveeri ouna siirupiga.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...