Saturday, August 6, 2011

Sealiha Stroganoff


500 g sealiha,loika kuubikutex
sool,pipar
1-2 loorberi lehte
1 tl paprikapulbrit
4 spl oliivoli
1 sibul,viilutatud
2 kyyslaugukyynt,peenelt viilutatud
200 g seeni,viiluta
150 ml hapukoort
1-2 spl jahu
petersell,haki peenex

Pruunista sealihatykid olis,maitsesta soola,pipraga & paprika pulbriga.
Lisa sibul & kuumuta kuni klaasjas.
Sega hulka kyyslauk.
Kalla peale niipalju keedetud vett et koik kaetud & hauta 1h madalal tulel kaane all,kui vaja lisa vett juurde.
Samal ajal pruunista seened vois.Lisa potti koos loorberiga.
Sega jahu 100 ml kylma veega & hapukoorega,hauta koos sealihaga korralikult labi kuni paxeneb.
Maitsesta veel kui vaja.Raputa peale hakitud petersell.
Sobib hasti keedukartulite,pasta & marineeritud kurkidega.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...