Wednesday, November 24, 2010

Shokolaadi Mousse Vaarikatega


Retsept on moeldud neljale.Kui eriti veab siis ainult yhele...

Pool zelatiini lehte
75 g tumedat shokolaadi,lisax veel peale riivimisex
75 ml piima
2 munavalget
30 g suhkrut
peotais vaarikaid,voivad olla nii kylmetatud voi varsked
moned kypsised soovikorral

Koigepealt leota zelatiin kylmas vees.
Sulata shokolaad kausis mis on asetatud keeva vee anuma kohale..Ara lase veel kausi pohja puutuda.Vaata kuidas shokolaadi sulatada .
Samal ajal lase piim keema,lisa sulanud shokolaadile ettevaatlikult et see tykki ei lahe.
Nyyd lisa segule norutatud zelatiini leht,sega koik ruttu kohe labi.
Loo munavalged kovax laikivax vahux.Tasapisi keera vaht shokolaadi segu sisse.
Aseta iga serveerimis klaasi pohja moned vaarikad &  tosta mousse peale.Kui soovid void kypsiseid ka hulka panna.
Kaunista vaarikate & riivitud shokolaadiga.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...