Saiakesed Suitsupeekoniga

400 g jahu
25 g parmi
1 tl soola
1 tl suhkrut
30 g void
250 ml sooja vett (void teha poolex piimaga )
Taidis:
200 g suitsupeekonit
1 suur sibul
4 muna,keedetud
Majoneesi maarimisex

Taidisex prae peekon hakitud sibulaga.Sega hulka keedetud hakitud munad.Maitsesta.

Valmista parmitaigen.
Pool veest lase keema,vala voile peale,sega kuni sulanud.Lisa ylejaanud kylm vesi.Peaxid saama kaesooja segu.
Vala juurde jahu,sool & suhkruga sulatatud parm.
Sotku tainast umbes 5 min kuni hakkab kate kyljest lahti looma.
Kata kauss toidukilega & pane sooja kohta kerkima 40 min voi kuni kogus kahekordistunud.
Rulli taigen jahusel laual lahti 30x40 cm.
Maari kergelt majoneesiga.Kata taidisega.
Rulli kokku & loika 8x.
Lao saiad ettevalmistatud plaadile kerkima umbes 30 min.
Maari munaga & kypseta 200C juures 20-25 min voi kuni valmis.